डायबिटीज जैसी खतरनाक बीमारी कद्दू के बीज से जड़ से खत्म हो जाएगी, जानिए कैसे करें इस्तेमाल

कई बार तनाव और लापरवाह लाइफस्टाइल की वजह से शरीर में ब्लड शुगर लेवल बढ़ जाता है। बता दें कि जब शरीर में ब्लड शुगर की मात्रा अनियंत्रित हो जाती है तो डायबिटीज का खतरा बढ़ जाता है।

डब्ल्यूएचओ की एक रिपोर्ट के अनुसार, दुनिया भर में हर साल लगभग 1.6 मिलियन लोग मधुमेह से मर जाते हैं। मधुमेह रोगियों को अपने स्वास्थ्य के प्रति अधिक सतर्क रहने की आवश्यकता है क्योंकि इस रोग से पीड़ित लोगों की रोग प्रतिरोधक क्षमता कमजोर होती है।

मधुमेह के रोगियों के लिए दवाओं के साथ-साथ एक स्वस्थ जीवन शैली भी बहुत महत्वपूर्ण है ताकि उनके शरीर में ग्लूकोज का स्तर ठीक से बना रहे। ऐसे में मरीजों को अपने खान-पान पर ध्यान देने की जरूरत है। स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार मधुमेह रोगियों के लिए कद्दू का सेवन फायदेमंद हो सकता है-

फाइबर का समृद्ध स्रोत

कद्दू के बीज आहार फाइबर से भरपूर होते हैं। मधुमेह रोगियों के शरीर में आहार फाइबर बहुत महत्वपूर्ण है। इससे पाचन तंत्र मजबूत होता है, जिससे उनके शरीर में ऊर्जा का संचार होता है। आहार विशेषज्ञों के अनुसार 100 ग्राम कद्दू के बीज में लगभग 18 ग्राम आहार फाइबर मौजूद होता है, जो किसी व्यक्ति की नियमित जरूरतों का लगभग 72 प्रतिशत हिस्सा हो सकता है।

एंटी-ऑक्सीडेंट्स का खजाना

कद्दू के बीज में PUFA और लिपोफिलिक एंटी-ऑक्सीडेंट तत्व मौजूद होते हैं। ऐसे में ये एंटी-ऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर होते हैं। एंटी-ऑक्सीडेंट्स शरीर में मौजूद फ्री रेडिकल्स को दूर करने में काफी मददगार होते हैं। मधुमेह के रोगियों में एंटी-ऑक्सीडेंट की पूर्ति की जानी चाहिए। ऐसे में कद्दू के बीज मददगार हो सकते हैं।

कोलेस्ट्रॉल कम करता है कद्दू के बीज शरीर में मौजूद खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मददगार हो सकते हैं। इसके अलावा ये अच्छे कोलेस्ट्रॉल यानी हाई डेंसिटी लिपोप्रोटीन को बढ़ाने में भी कारगर हैं। बता दें कि डायबिटीज होने का एक कारण शरीर में कोलेस्ट्रॉल का बढ़ना भी स्वाभाविक माना जाता है। वहीं, कद्दू के बीज वजन कम करने में भी सक्षम होते हैं।

कैसे करें इस्तेमाल

कद्दू के बीज या कद्दू के बीज भी ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में कारगर होते हैं. इसे अपनी डाइट में शामिल करने से डायबिटीज के मरीजों को कई तरह से फायदा हो सकता है।

हालांकि, डायटीशियन मानते हैं कि अलसी के साथ अलसी यानी कद्दू के बीज का सेवन बेहद फायदेमंद हो सकता है। इन दोनों के सेवन से एंजाइम का उत्पादन कम हो जाता है जिससे मधुमेह के स्तर को नियंत्रण में रखा जा सकता है। इसके अलावा आप इन बीजों को सूखे भूनकर नाश्ते के तौर पर खा सकते हैं.